Thème et objectifs de l’apprentissage : Durée : 2-3 ans L’animation et l’analyse des données technico-économiques. En élevage laitier, de nombreux indicateurs techniques et économiques sont recueillis par les robots de traite. CCPA a élaboré un outil d'aide à la décision FarmEVal permettant la collecte et l'analyse quotidienne de ces données. Cet outil constitue une base essentielle pour réaliser des benchmarks, identifier des axes d'amélioration réalistes en élevage, et fournir aux nutritionnistes des informations vérifiables. Objectifs : - Consolider les données issues des différents élevages suivis par FarmEVal. - Examiner les facteurs déterminants de l’efficacité technico-économique des exploitations. - Animer le dossier auprès des nutritionnistes : faire un lien entre FarmEVal et la ration (critères techniques), proposer un tableau de bord avec les critères clefs,.... L’environnement : La filière laitière souhaite réduire l’impact environnemental de sa production tout en garantissant un revenu décent aux éleveurs. Selon le contexte, qu’il s’agisse de lait standard ou de fromages sous appellation, les leviers techniques à mobiliser dépendent des spécificités territoriales et des contraintes réglementaires et économiques. Il est donc pertinent de cibler, quantifier et concrétiser les améliorations techniques adaptées à chaque zone afin de diminuer l’empreinte carbone par litre de lait tout en optimisant la rentabilité des exploitations. Objectifs : - Identifier les critères clés à actionner pour faire évoluer favorablement l’empreinte carbone, en tenant compte des spécificités des zones. - Analyser les typologies de systèmes alimentaires en lien avec l’efficacité alimentaire, les performances techniques et l’empreinte carbone des rations. - Évaluer concrètement l’incidence des changements de pratiques alimentaires sur des exploitations spécifiques, en mesurant les résultats technico-économiques et environnementaux. - Principales missions confiées : Au sein du Service Nutrition Ruminant, vous serez amené(e) à : - Réaliser un état des lieux des connaissances existantes sur le lien entre efficacité alimentaire, performances techniques, performance économique et empreinte carbone. - Recueillir des données terrain afin d’évaluer les résultats technico-économiques et les pratiques nutritionnelles permettant d’améliorer l’efficacité et l’empreinte carbone. - Mener des enquêtes, collecter et traiter des données : rations mises en place, performances et empreinte carbone. - Valoriser le travail en collaboration avec le Service Nutrition Ruminant.Profil et aptitudes du candidat : De formation en production animale type Master en école d’ingénieur agronome ou agricole, le candidat devra : - Faire preuve d’autonomie. - Avoir le sens du contact. - Posséder de bonnes capacités de synthèse. - Maîtriser les outils statistiques. Pourquoi choisir cette alternance ? Cet apprentissage offre une expérience concrète en nutrition animale, en lien direct avec le terrain, permettant d’améliorer ses compétences techniques grâce aux interactions avec des nutritionnistes. Les acteurs attendent un applicatif direct des conclusions du stage. Conditions : Tous les moyens de travail sont fournis à l’apprenti(e) (accès à la documentation, matériel informatique…). Durée : 2-3 ans Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Avantages - Tickets restaurant - 13ème mois - Participation - Prime transport - Aide au logement