Description du poste : Nous sommes à la recherche de pâtissier en extra pour plusieurs de nos clients dans la restauration traditionnelle et des prestations événementielles.***Vous serez en charge de la mise en place et de l'élaboration des desserts dans le respect des fiches techniques.***Vous assurerez le dressage des mets avant l'envoi.***Vous assurerez la mise en place de votre poste***Vous appliquerez les normes HACCP et suivrez les consignes du chef de cuisine. Description du profil : Vous disposez d'une ou plusieurs expériences en restauration traditionnelle ou gastronomique. Autonome, rigoureux et doté de l'esprit d'équipe, vous irez en renfort des différentes brigades pour assurer une bonne qualité de service selon vos disponibilités (midi/soir).