Qualité & Co Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration, Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût Comment ? · En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux. · En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison. · En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables. · En s'engageant pour l'environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee. Mission Principale : En tant qu'assistant du responsable des approvisionnements et des achats, vous avez la charge de la bonne gestion des formalités administratives et des approvisionnements, en veillant à la disponibilité des produits nécessaires à l'activité de l'entreprise, tout en optimisant les coûts et en garantissant un bon rapport qualité-prix des produits. 1 / Activité Opérationnelle : - Suivre l'évolution des stocks (produits et matériel traiteur) et calculer les besoins, élaborer des plans d'approvisionnement. - Assurer la mise en oeuvre du plan de production journalier des deux laboratoires ainsi que la production prévisionnelle. - Enregistrer les commandes dans le système. - Rédiger et envoyer les bons de commande. - Assurer le suivi des commandes. - Vérifier les bons de livraison et factures via les outils (Easilys, Zeendoc). - Relancer et préserver les bonnes relations avec les fournisseurs. - Contrôler les stocks par des inventaires physiques périodiques. 2 / Activité stratégique : - Veiller à respecter et faire respecter les processus d'achat en surveillant les marges et les coûts ainsi que les standards de qualité et les objectifs financiers de l'entreprise. - Assurer la bonne gestion administrative de l'ensemble des services approvisionnement et des achats : Actualiser les prix, gérer les documents et suivre les contrats. - Vérifier la cohérence des écritures sur les grands livres fournisseurs. - Participer à la définition des besoins en matière d'achats - Participer à la mise en place, avec les fournisseurs sélectionnés, d'un plan d'approvisionnement sur la base des contraintes exprimées par les clients internes. Conditions du poste : Rémunération brut annuelle sur 12 mois : à partir de 29K€ selon profil et expérience CDI - période d'essais de 4 mois éventuellement renouvelable. Le poste est basé à Paris, 18ème arrondissement Avantages : - Prise en charge du transport quotidien. - Mutuelle. Programmation : - Du lundi au vendredi. - Repos le week-end. Nous rejoindre c'est : · Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée. · Rejoindre une marque engagée, une culture d'entreprise et un ADN fort. · Prendre des responsabilités et avoir de l'impact. · Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co · Date de prise de fonction : Dès que possible. · Fermeture : une semaine à Noël et 3 à 4 semaines en août. Votre profil : * Formation de niveau Bac +2 minimum : BTS Hôtellerie restauration, transport, logistique ou avec expérience significative - licence achat ou Supply Chain. * Connaissance du secteur de la restauration, de la logistique * Maîtrise d'Excel * Forte capacité d'organisation et de rigueur, sens des process. * Capacité d'adaptation dans une organisation multi sites. * Sens de l'anticipation, disponibilité et forte réactivité sont attendues pour pouvoir intervenir avec efficacité en cas de problème urgent. * Excellente gestion des priorités. * Aisance relationnelle et sens de la communication car vous êtes en contact au quotidien avec des acteurs internes et externes de l'entreprise. Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel