POSTE : Conducteur de Ligne H/F DESCRIPTION : Notre client recherche un conducteur de ligne, son but: Superviser le tranchage des produits dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des impératifs de production. A ce titre les missions sont les suivantes: - Superviser l'alimentation en matières ou en produits du poste de travail, et en vérifier l'approvisionnement - Surveiller le bon fonctionnement des machines et des appareils de contrôle eu démarrage et en cours de production - Organiser l'activité des opérateurs chargés de la dépose - Analyser les dysfonctionnements et réaliser la maintenance de 1er niveau - Etre un appui technique aux opérateurs - Réaliser et consigner les contrôles selon les procédures établies - Assurer la parfaite traçabilité des produits. - Contrôler la qualité du nettoyage à sa prise de poste, en cas de non-conformité (ex : résidu de fruit à coques), procéder à un nettoyage approfondie ou à une désinfection de la ligne - Alerter la hiérarchie si besoin d'une intervention des services techniques, notamment en cas de panne - Etre capable d'intervenir sur 1 ligne. Profil: - Connaissances produits et process - Connaissances techniques des machines - GPAO / ERP - Rigueur - Adaptabilité - Pédagogie - Appétence pour la technique PROFIL :