POSTE : Acheteur en Restauration H/F DESCRIPTION : Votre future entreprise ! Notre client est une belle PME familiale du secteur de la distribution implantée à Nantes (44). Pour accompagner la croissance de l'entreprise et dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Acheteur H/F, spécialisé dans les produits de la restauration. Vos missions : Rattaché au Responsable Achat et accompagné de 4 approvisionneurs, vous participez activement au développement d'une nouvelle entité sur la Bretagne et les Pays de la Loire sur les métiers de la restauration. Vos missions principales sont les suivantes : - Veille permanente sur les nouveaux produits et fournisseurs : visite des salons professionnels, recherches sur sites web spécialisés - Evaluation des fournisseurs : prix pratiqués, taux de rupture, délais livraison - Suivi des relations fournisseurs : qualité, négociation, partenariat, service - Reporting de tous les référencements au responsable des achats du groupe - Gestion des litiges commerciaux et financiers avec les fournisseurs - Supervision de la gestion administrative des commandes - Négociation des taux promotionnels, établissement des prévisions des promotions et animations produits - Contacts réguliers avec les forces de vente afin de répondre aux besoins du terrain Votre profil : - De formation Commerciale (Bac +2 à Bac +5) et idéalement doté d'un CAP Boucherie ou d'une formation équivalente - Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 à 5 ans à un poste similaire dans le secteur de la restauration dans un environnement multiproduits (viande, sec, surgelé, frais) - Votre fine connaissance du marché de la viande vous permet d'en maitriser les spécificités - Vous connaissez les méthodes de négociation et d'achat - Vous êtes rigoureux, autonome et doté d'un grand sens de l'organisation - Ouvert d'esprit, vous possédez de bonnes qualités relationnelles - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement, dans une ambiance familiale et avec une excellente atmosphère de travail. Si ce projet vous intéresse, nous serons ravis d'étudier votre candidature. Pour plus d'information, n'hésitez pas à nous contacter. La confidentialité de votre démarche est assurée. __ [LE PROCESSUS DE RECRUTEMENT CHEZ S&A ASSOCIATES] Chez S&A Associates, nous croyons que chaque candidat mérite une expérience de recrutement enrichissante. Voici comment Marion DELORT, Aude LEMASSON et Hacène ASSES procèdent : - Échange informel : Nous commençons par un premier échange téléphonique, où nous prenons le temps de mieux vous connaître et de comprendre vos aspirations. - Entretien approfondi : Lors d'un second échange en visio, nous explorons en détail votre parcours et vos objectifs professionnels, afin de voir comment nous pouvons vous accompagner au mieux. - Soumission de votre candidature : Nous présentons votre profil à nos clients, en mettant en avant vos compétences et votre expérience. - Rencontre avec le client : Nous organisons une rencontre entre vous et le client, tout en vous préparant et accompagnant pour cet entretien. - Suivi post-entretien : Nous restons en contact avec vous après l'entretien pour discuter de vos impressions et des prochaines étapes. - Proposition d'embauche : Si tout se passe bien, notre client vous fera une proposition d'embauche. Nous vous conseillons et accompagnons sur la négociation concernant celle-ci. - Accompagnement en intégration : Même après votre arrivée, nous continuons de vous suivre pour garantir une intégration réussie ! La confidentialité de votre recherche est assurée tout au long du processus de recrutement. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. PROFIL :