POSTE : Alternant Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Assistant Qualité H/F en Alternance pour notre branche Salaisons au sein de notre service Qualité situé sur le site Brocéliande de Bécherel (35). Sous la responsabilité du Responsable Qualité vous serez chargé(e) de : Accompagner les équipes de nettoyage pour améliorer les résultats - Être présent sur le terrain (prélèvements et essais) - Mettre à jour la documentation - Vérifier les enregistrements - Suivre et analyser les indicateurs Participer aux missions du service qualité - Prélever des échantillons et les envoyer en laboratoire - Former les opérateurs et les nouveaux arrivants sur les règles d'hygiène - Participer à la mise à jour de l'HACCP PROFIL : Exigences du poste : - Vous souhaitez intégrer une formation en alternance de type Licence ou Master parcours qualité en agroalimentaire - Autonomie, réactivité et rigueur - Aptitudes relationnelles, sens de la communication et esprit d'équipe - Bonnes capacités d'apprentissage en matière d'outils informatiques Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE. Lieu : Bécherel (35)