Nous recherchons pour le compte de notre client, institution reconnue à Pornic, un(e) Préparateur de fabrication.Rattaché(e) à l'équipe de production, votre rôle est essentiel : vous êtes le garant de la qualité et de la régularité des produits avant leur transformation finale. Vos défis quotidiens : Pesée et dosage : Préparer les ingrédients avec précision en suivant scrupuleusement les fiches recettes. Mise en œuvre : Réaliser les mélanges et préparations de base. Contrôle qualité : Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de traçabilité. Autonomie : Gérer votre poste de travail pour assurer la fluidité de la production. Horaires de travail variables: Horaires variable 3h/11h 6h/14h 11h/19h 14h/22h