Nous recherchons pour l’une de nos entreprises adhérentes spécialisée autour des produits de boulangerie et pâtisserie indistrielle, un Préparateur/une Préparatrice de matières premières (H/F) en CDI à temps plein. Au sein d’une équipe de Production, vous participez à la préparation des matières premières à destination des lignes de production. Vos missions : - Réceptionner et contrôler les matières premières - Réaliser la préparation des recettes à l'aide d'équipements automatisés ou manuels - Peser ces matières premières suivant les instructions du document de fabrication - Préparer les quantités exactes dans des bacs/cuves à destination des lignes de production et surveiller le pétrissage des pâtes - Réaliser les contrôles (poids…) et remplissez les documents qualité afin de garantir la traçabilité - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité - Effectuer des remplacements dans d'autres services Poste en 3*8 du lundi au vendredi, situé à Saint Jean de Monts. Démarrage en mai 2026Vous disposez d'une formation de boulanger ou cuisinier avec une première expérience professionnelle réussie. Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), rigoureux(se) et vous aimez travailler en équipe avec le souhait de bien faire. Avantages - prime de polyvalence, heure majorée de nuit, prime habillage