Votre agence MORGAN SERVICES recrute des OUVRIERS DE CHAI H/F Vous devrez participer à la vinification du raisin, pour cela vous devrez réaliser différentes tâches. Comme, - préparer le chai et vérifier le matériel - nettoyer les cuves et la cave - effectuer les analyses sur cuve (degrés, souffres...) - effectuer des opérations de pompage d'une cuve à l'autre - réceptionner les vendanges et prélever les échantillons de raisin pour analyses - assurer le suivi et le contrôle des fermentations - effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin : débourbage, collage, soutirage, filtrage, etc. - prélever les échantillons de vins pour analyse Vos ne réaliserez pas toutes ces tâches, elles seront répartis par le maitre de chai aux différents ouvriers. Vos atouts : la rigueur, la patience et la méthode dans le processus d'élaboration du vin. une grande vigilance dans l'application des règles de sécurité et d'hygiène afin d'éviter d'éventuelles . disponibilité en période de vendanges (fin Aout et septembre). Vous avez une appétence pour le travail physique, l'ouvrier de chai pouvant être amené à soulever/déplacer des charges lourdes (fûts) et exerçant principalement en chai, un milieu sombre et humide. Une première expérience serait un atout mais n'est pas obligatoire