DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Chargé(e) Qualité, il/elle veille à la qualité des produits (tests, traçabilité, surveillance des températures) et de la qualité de l'image du magasin (réclamations clients...) Dans le cadre de la Certification de Service, le/la Chargé(e) Qualité effectue le suivi de la gestion documentaire et réalise les audits internes basés sur le référentiel de certification. Il/elle a des relations fonctionnelles avec l'ensemble du personnel (responsables de départements, responsables de rayons et employés) RESPECT DE LA REGLEMENTATION * Il/elle veille à ce que le magasin respecte l'ensemble des réglementations en vigueur, en particulier dans le secteur des produits frais. * Il/elle veille à la bonne gestion des démarches de retrait et de rappel des produits défectueux. * Respect des règles d'hygiène : Il/elle s'assure de la bonne application des Guides de Bonnes Pratiques en réalisant notamment des audits internes * Il/elle s'assure de la correcte  mise en oeuvre place de la traçabilité des produits alimentaires fabriqués, déconditionnés ou emballés dans le magasin * Il/elle assure le suivi de la gestion documentaire liée au système Qualité RELATION CLIENTS. * Il/elle assure le suivi des réclamations clients (enregistrement, traitement, actions correctives immédiates et actions préventives) CERTIFICATION DE SERVICE : * Il/elle assure le suivi des indicateurs de performance * Il/elle réalise des audits vérifiant la bonne application des principes énoncés dans le référentiel M I S S I O N S    C O M P L E M E N T A I R E S * Environnement  * Formations internes * Suivi de maintenance PROFIL RECHERCHÉ NIVEAU DE FORMATION : Il/elle est issu(e) d'une formation supérieure en qualité ou agroalimentaire ou sécurité des aliments ou microbiologie de niveau Bac+5 (Master) et maîtrise la réglementation hygiène et sécurité alimentaire. SAVOIR ETRE OU QUALITES REQUISES : * Rigueur et persévérance * Organisation. * Esprit d'analyse et de synthèse * Comprendre les  métiers et les produits * Maîtriser une démarche qualité * Il/elle sait communiquer * Patient(e), pédagogue, diplomate, ouvert(e) aux suggestions