<p><strong></strong>Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé-e dorganiser le service des repas aux enfants et le management de 9 agents et serez sous la responsabilité de la coordinatrice restauration.</p> <p>MISSIONS</p> <ul> <li>Réception et contrôle des livraisons,</li> <li>Vérifier les procédures de traçabilité, enregistrement des températures.</li> <li>Préparation et mise en place des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des repas,</li> <li>Service en salle, nettoyage, entretien et rangement des matériels et des locaux,</li> <li>Informer les dysfonctionnements à la coordinatrice restauration.</li> <li>Gestion des stocks divers</li> <li>Classement des documents administratifs sur loffice.</li> <li>Encadrement quotidien des agents de restauration.</li> <li>Participation aux commission des menus.</li> </ul> <ul> <li></li> </ul> <p></p>