Night Auditor H/F En tant que Night Auditor H/F polyvalent(e) au sein de Sable Bleu vous assurez l'accueil tant physique que téléphonique, tout au long de la nuit. Vous garantissez la qualité du service client, la sécurité des personnes et des biens, ainsi que la clôture comptable quotidienne de l'hôtel, incluant la réception et le rooftop. Après le départ des collaborateurs de jour, vous prenez en charge la responsabilité opérationnelle de l'établissement et veille au bon déroulement de toutes les activités de nuit. Vous êtes également chargé(e) de préparer et de mettre en place le service du petit-déjeuner, incluant la cuisson des viennoiseries et la préparation des différents mets, afin d'assurer un service fluide et de qualité dès le matin. ** PROFIL ** Vous devez répondre aux besoins des clients avec enthousiasme. Vous devez être capable de gérer plusieurs tâches en même temps. Vous devez être organisé et fiable. Vous devez être à l'aise avec les outils informatiques, notamment les logiciels d'hôtellerie ( facturation, gestion des réservations) et les outils de télécommunication (emails, téléphone). Vous devez parler anglais pour communiquer avec des clients internationaux. Si vous parlez une troisième langue, c'est encore mieux ! ** L'ENTREPRISE ** L'Hôtel Sable Bleu se trouve au cœur de la magnifique baie du Marin, établissement citadin, face à la mer, au design volontairement épuré. Une boutique hôtel d'avant-garde et contemporain, équipé d'un rooftop bar. Notre équipe est dédiée à offrir un service exceptionnel, garantissant que chaque visiteur se sente comme chez lui. Nous valorisons la culture locale et nous efforçons de créer une atmosphère accueillante et authentique. Travailler à l'Hôtel Sable Bleu, c'est intégrer une équipe passionnée par l'hospitalité. Nous recherchons des personnes engagées, prêtes à contribuer à l'expérience inoubliable de nos clients, tout en développant leurs compétences dans un environnement dynamique et enrichissant.