Descriptif du poste: En tant que responsable de production, vous aurez à votre charge la gestion et l'organisation de la production de l'atelier en regard des commandes clients. Vous serez garant des critères qualité et du respect de la traçabilité des produits. Le respect des consignes de sécurité et son appropriation par les publics accompagnés sera sera une de vos priorité.  Profil recherché: De formation technique et justifiant d'une expérience dans un poste équivalent, vous disposez d'un bon relationnel pour former et encadrer nos salariés en situation de handicap et en insertion.