À propos du poste Vous ne voyez pas la boulangerie uniquement comme une rangée de baguettes, mais comme un centre de profit dynamique et un lieu de vie ? Nous recherchons notre futur(e) Responsable d’Exploitation pour piloter notre rayon boulangerie-pâtisserie. Sous la direction de la direction du magasin, vous êtes le véritable "patron" de votre univers. Votre mission est double : garantir l'excellence opérationnelle et optimiser la rentabilité de votre rayon. Profil Recherché**Le mix parfait :** Un savoir-faire métier (boulangerie) combiné à une solide fibre gestionnaire. Expérience : Vous justifiez d'une expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire (en boutique ou en grande distribution). Compétences techniques : Maîtrise des ratios de gestion et des outils informatiques de pilotage. Soft Skills : Leadership naturel, sens de l'organisation, goût du challenge et esprit commerçant. Prêt(e) à relever le défi ? Si vous avez l'ambition de transformer chaque fournée en succès commercial, faites nous parvenir votre CV et une courte présentation de vos plus belles réussites en gestion. Postulez dès maintenant !