Au sein d'une équipe de Conseillers viande, vous serez rattaché(e) directement au Responsable du service. Vous travaillerez en élevage et réaliserez le contrôle de performances chez les clients en leur apportant du conseil. Vous aurez pour missions de : - Réaliser du pointage, - Prendre en charge des pesées (prise de RDV, réalisation, ...) et collecte des données nécessaires à la chaîne génétique et/ou aux actions techniques, - Conseil, - - Réaliser le tour d'élevage (observations) - Expliquer des données (techniques et économiques) de base - Echanges avec l'éleveur - Commenter les résultats du contrôle de performances, donner des appréciations et réaliser le suivi des indicateurs de conduite (alimentation, croissance, ...). Vous rayonnerez sur toute la région Bretagne avec véhicule de service et matériel nécessaire.Vous allez commencer une formation dans le métier du conseil en élevage (Agro-Bachelor, Licence pro Productions animales, ...). Vous aimez travailler en équipe. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails. Conditions de l'alternance : Contrat d'alternance d'un an à partir de septembre 2026. Accompagnement et encadrement par une équipe expérimentée.