Durant la matinée vous participerez à la production des différentes préparations froides et chaudes (préparation préliminaire, travail et découpe du poisson, de la viande, réalisation de sauce, plat du jour...) puis pendant le service vous doublerez le chef de cuisine à la plancha et au dressage des plats de sa partie. Vous veillerez au bon entretient des locaux et de votre poste de travail vous serez également amené à nettoyer la plonge (vaisselle, couvert, batterie, etc..) en fin de service.Nous proposons ce poste en CDI sur 35H à pourvoir rapidement. Possibilité d'adapter le nombre d'heure suivant le profil.Un deuxième poste à été créé en 24H pour épauler le second de cuisine dans son travail dans les conditions similaires.<br />CAP cuisine avec expériences