- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité - Gérer les stocks de denrées alimentaires et veiller à leur bonne conservation - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en équipe et communiquer avec le responsable de cuisine - Adapter les menus aux besoins et aux préférences des clients - Participer à l'innovation et à l'amélioration des recettes et des processus de production  - Formation professionnelle en cuisine (école hôtelière ou CAP Cuisine) - Connaissance des techniques culinaires - Compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à travailler en équipe - Gestion du stress et des horaires irréguliers - Créativité dans la préparation des plats