Le Marcellino est un établissement italien réputé, depuis plus de 25 ans, situé à Nîmes, offrant une expérience culinaire raffinée et authentique dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre brigade se compose de passionnés de la cuisine , dédiés à offrir à nos clients un service de qualité ainsi qu'une cuisine savoureuse, qui varie selon les produits de saison, tout en favorisant un esprit d'équipe et de convivialité au sein de notre équipe. Dans le cadre de notre recherche de talents, nous sommes à la recherche d'un(e) CUISINIER / CHEF DE PARTIE. En rejoignant notre équipe, vous serez impliqué(e) dans la préparation et l'élaboration des plats . Voici un aperçu des missions qui vous seront confiées : - Participer à la préparation et à la cuisson des plats en collaboration avec l'équipe de cuisine - Dressage soigné des assiettes - Assurer la qualité des plats servis, en respectant les standards de présentation et de goût - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration constante de la carte Les compétences et traits de personnalité requis incluent : - Motivation et envie d'apprendre - sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Créativité et passion pour la cuisine - Esprit d'équipe - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine Salaire et avantages du poste : - Salaire mensuel net de 1900 EUR - Contrat à durée indéterminée (CDI) TRAVAIL HEBDOMADAIRE / 4 services midi + 4 services soir FERME LE DIMANCHE + certains FERIES