POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier (H/F). Vous êtes rattaché au chef cuisinier. - Réalisation des cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir (vous maîtrisez la cuisson des viandes) - Vous soignez la présentation de chaque plat. Les horaires de travail sont : du lundi au samedi : de 10h30 à 15h et de 19h à 23h le dimanche : de 10h30 à 15h et de 19h à 22h, selon les besoins de l'entreprise. Le jour de repos est à définir avec l'entreprise. PROFIL : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes organisé et autonomes dans vos tâches. Vous maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.