Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Le Bouillon République recherche des passionnés pour renforcer son équipe de caisse! Si tu justifies d'une expérience en restauration, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi. Les missions : 1. Enregistrer les commandes sortant de la cuisine vers la salle 2. Encaissement des clients 3. Rangement et comptage du linge 4. Entretien de la caisse 5. Comptage et clôture des caisses le soir Les horaires : 1. Vendredi 18h / 2h00 2. Samedi 12h / 16h - 18h / 2h00 Profil recherché : 1. Tu es souriant et accueillant 2. Tu es concentré 3. Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services 4. Tu dégages une bonne énergie 5. Tu garantis une expérience client irréprochable Les petits + : 1. Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe 2. 2 jours de repos consécutifs 3. Participation au forfait mobilité durable Conformément à la législation en vigueur : 1. Prise en charge de la mutuelle à 50 % (Ma Santé) 2. Prise en charge de 50% du pass navigo 3. Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)