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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 50 - BARENTON
Offre n° 1329454
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
50 - BARENTON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 août 2024
Description du poste : Notre client recrute dans le cadre de son développement un(e) cuisinier(ère). Vos missions seront les suivantes : - Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réaliser des cuissons à basse température. - Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) - Suivre les préconisations des fiches techniques - Réaliser l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP). Après le service : - Rangement entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides Réalise le nettoyage et la désinfection Poste à pourvoir dès que possible en EHPAD SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Faire preuve de ponctualité Rigueur et sens de l'organisation Esprit d'initiatives Savoir travailler en autonomie
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 6 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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