Nous recherchons un Barman Responsable du soir pour notre restaurant l'oasis situé en plein coeur de la citadelle de Lille. Nous recherchons un Barman H/F enthousiaste et compétent(e) pour prendre les commandes et servir les boissons à nos clients. Un bon Barman améliore l'expérience de nos clients. Nous recherchons quelqu'un avec de la patience, de la personnalité et de la persévérance qui pourra s'épanouir au sein de l'équipe ! Il participe activement à l'optimisation des ventes, lors de ses contacts avec le client, doit promouvoir les autres services notamment accès sur le snacking. Il est essentiel qu'il soit "spécialiste des coktails" MISSIONS * Il assure son service de façon efficace et attentive. * Il assure la bonne disposition des tables, fauteuils et sièges dans la salle. * Il assure le bon ordre du petit matériel, des verres, et en vérifie la propreté. * Il se conforme aux procédures établies par sa hiérarchie pour l'enregistrement des recettes. * Soucieux d'améliorer constamment l'efficacité et l'organisation du Service, il soumet à sa hiérarchie toute suggestion d'amélioration, et après approbation. * Il s'assure d'un service aimable et efficace. * Il se tient informé des nouvelles techniques de la profession permettant d'améliorer les conditions de travail et l'efficacité du Service. * Il s'assure du bon fonctionnement du matériel et des différents équipements mis à sa disposition, et informe sa hiérarchie de toute panne, défectuosité ou anomalie de fonctionnement qu'il aura considérées. * Il informe sa hiérarchie de tout incident ou problème survenu dans le déroulement de son travail, en particulier ceux qu'il n'aura pas été en mesure de résoudre ou dont l'importance le justifie. Selon les directives de sa hiérarchie, il est totalement ou partiellement responsable * Du maintien suffisant des stocks afin de permettre une exploitation du Bar optimale. SAVOIR ET SAVOIR-ÊTRE * Attention et patience envers les clients * Excellente présentation * Solides capacités d'organisation et à effectuer des tâches multiples, et capacité à être performant(e) dans un environnement rapide * Savoir gérer les pompes à bière et changement des fûts * Capacités de communication et d'écoute active * Esprit d'équipe * Attitude positive * Capacité à garder un bar rangé, rempli et propre Contrat : CDI Statut : Employé La motivation, le sourire et la disponibilité sont les maîtres-mots de ce poste, si vous vous reconnaissez à travers ce profil, n'attendez pas, postulez ! Les heures de travail seront définies lors de votre entretien. Le Salaire peut-être à négocier selon qualification et expérience dans le domaine. Important de noter que nous souhaitons responsabiliser le candidat , il doit avoir la maitrise de la fabrication de coktails. ( recettes sur place) Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿200,00€ à 2¿500,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel