Rejoignez l’aventure Feuillette à Rennes ! Mission Produire et superviser la production : pâtisserie et traiteur sont réalisés dans le respect des fiches techniques et de l’exigence Feuillette. Organiser : commandes, plannings, inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal. Encadrer les équipes : accompagner les équipes, transmettre l’excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d’engagement. Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité. Mais aussi : Assurer la communication quotidienne avec les équipes de vente Participer aux recrutements et à la formation des collaborateurs Planifier les horaires et suivre les objectifs de production Animer les réunions d’équipe Adapter la production en fonction des besoins et valoriser les produits en boutique Profil Homme ou femme de terrain, vous êtes passionné par les métiers de bouche, rigoureux, organisé et toujours tourné vers la qualité. Vous avez une parfaite maîtrise technique des produits artisanaux et une solide expérience en gestion d’équipe. Issu des métiers de la pâtisserie, de la restauration ou de la restauration rapide vous savez prendre des décisions, fédérer une équipe et piloter un centre de profit avec autonomie et efficacité. Si vous êtes motivé, exigeant et curieux, que vous aimez les défis et souhaitez évoluer au sein d’un réseau en pleine croissance… Rejoignez l’aventure Feuillette ! 35h ou 39h hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs - 1 week-end samedi dimanche / mois Convention collective : Restauration Rapide Avantages : Mutuelle prise en charge à 50% par l’employeur Une baguette gratuite par jour travaillé -30% sur les produits Feuillette Adhésion CE (réductions et avantages) Heures de nuits majorées Prime repas, indemnité blanchissage Compétences Gestionnaire Manager Experiences Passionné(e)