POSTE : Maitre d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux restaurants partenaires, évoluant dans un environnement gastronomique, recrute un Maître d'Hôtel. Véritable chef d'orchestre du service, le/la Maître d'Hôtel est garant(e) de la qualité de l'accueil et du bon déroulement du service en salle. Il/elle encadre les équipes, veille à la satisfaction d'une clientèle exigeante et contribue à l'excellence de l'expérience client. Missions principales : - Assurer l'organisation et la coordination du service en salle - Encadrer, former et accompagner l'équipe (Chefs de rang et commis) - Garantir un accueil irréprochable et personnalisé auprès des clients - Veiller au respect des standards de qualité et des procédures de service - Gérer les réservations et optimiser le plan de salle - Collaborer étroitement avec la cuisine afin d'assurer la fluidité du service Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel - Parcours en établissement gastronomique ou étoilé exigé - Leadership naturel et excellent sens de l'organisation - Sens du détail, exigence et goût pour le travail en équipe - Présentation soignée et excellente communication - Dynamisme, réactivité et capacité à gérer le stress Informations complémentaires : Localisation : Aix en Provence, France Type de contrat : CDI (statut cadre) à compter du 01 juin 2026 Rémunération : 3 300 € brut par mois Repos : Deux jours consécutifs par semaine (non fixes) Avantages : - Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur - Indemnité repas - Uniforme fourni et entretenu - Parking mis à disposition - Tarifs préférentiels au sein des établissements Relais & Châteaux - Pourboires attractifs, reflet de la satisfaction client PROFIL :