Vous renforcerez l' équipe de salle et seconder le directeur de salle. Vos missions principales : - Assister le Maître d'Hôtel dans la coordination et le bon déroulement du service. - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Conseiller la clientèle - Assurer le service en salle dans le respect des standards gastronomiques. - Encadrer et accompagner le personnel de salle. - Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients. Votre profil : - Expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme. - Excellente présentation, tenue correcte exigée. - Sens de l'accueil, de l'organisation et du service client. - Esprit d'équipe et réactivité. Conditions de travail : - Repos hebdomadaire : dimanche et lundi. Rémunération attractive, selon profil et expérience