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CONTRAT D'APPRENTISSAGE EN CUISINE (H/F) 11 - BUGARACH
Offre n° 1357281
CONTRAT D'APPRENTISSAGE EN CUISINE (H/F)
11 - BUGARACH - Localiser avec Mappy
Publié le 25 juillet 2024
Le Château des Ducs de Joyeuse en quelques mots : Niché au coeur d'un parc à l'anglaise de 2 hectares, planté d'arbres multi centenaires, le Château des Ducs de Joyeuse est un lieu d'exception. Le Château du XVIème siècle classé monument historique, a entièrement été restaurée et transformée et accueille aujourd'hui un hôtel & restaurant 4 étoiles de charme bénéficiant du prestigieux label BW Signature Collection, des espaces réceptifs pour : les entreprises, les mariages et les réunions familiales. Le restaurant "La cour des Ducs" en quelques mots : Le restaurant « la cour des Ducs » propose une cuisine gastronomique moderne et raffinée. Le Chef, Arnaud VILLIEZ, privilégie systématiquement les produits de saison et les circuits courts et responsables. Des menus gastronomiques en 3, 4 et 5 sont également proposés le soir et lors d'événements spéciaux. Le Chef travaille essentiellement des produits locaux, frais et de saison. Le restaurant, avec ses deux salles intérieures et sa terrasse, peut accueillir jusqu'à 80 couverts, 7jours/7. Le poste : En tant que Commis de Cuisine, vous serez un maillon essentiel de notre équipe culinaire, contribuant à offrir à nos clients des mets exquis et une expérience culinaire inoubliable. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vos missions comprendront : - Découvrez les astuces de la cuisine : éplucher, découper et trancher avec brio. - Participez à la création de plats simples et savoureux qui régaleront nos convives. - Prenez soin du matériel comme un pro pour une cuisine toujours au top. - Contribuez au bon déroulement de nos services en aidant à maintenir la cuisine propre et fonctionnelle. - Formez un duo dynamique avec votre maître d'apprentissage pour progresser ensemble. - Respectez les règles d'hygiène et de sécurité pour une cuisine saine et sécurisée. Profil recherché : Êtes-vous en cours de préparation d'un BTS ou d'une licence en Hôtellerie-Restauration ? Êtes-vous passionné(e) par la gastronomie et en quête d'une expérience enrichissante en cuisine ? Êtes-vous une personne dynamique, dotée d'un excellent esprit d'équipe ? Votre organisation, votre sens de l'écoute et votre soif de nouvelles connaissances sont-ils des atouts qui vous définissent ? Êtes-vous polyvalent(e) et avez-vous le sens du détail ? Accordez-vous une grande importance à la qualité dans votre travail en cuisine ? Êtes-vous prêt(e) à apprendre et à progresser dans un environnement professionnel exigeant ? Enfin, cherchez-vous une expérience d'apprentissage stimulante au sein d'une cuisine d'un hôtel 4 étoiles, où les valeurs d'équipe et d'excellence sont primordiales ? Les missions énoncées ci-dessus sont évolutives et peuvent être adaptées en fonction de votre profil et de vos aspirations. Vous avez répondu oui à toutes ces questions (ou presque) - Alors, l'aventure n'attend plus que vous ! Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de découvrir comment vous contribuerez à notre équipe dynamique.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein
Profil souhaité
Expérience
- Expérience souhaitée de 1 An(s)
Entreprise
CHATEAU DES DUCS DE JOYEUSE
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