Rejoignez l'excellence d'un hôtel 4 étoiles unique, à deux pas de Paris. Au Manoir de Gressy, nous cultivons l'art de recevoir dans un cadre verdoyant et raffiné, en bordure du canal de l'Ourcq. À seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de Roissy CDG, notre hôtel 4 étoiles est une adresse confidentielle et pleine de charme, prisée pour les séjours d'exception, les séminaires haut de gamme et les mariages élégants. Avec : - 85 chambres de caractère, dont 31 avec terrasse privée. - Un restaurant gastronomique aux saveurs créatives. - Un bar chaleureux. - 10 salles de séminaire baignées de lumière naturelle. - Une piscine extérieure chauffée en saison. Le Manoir de Gressy est un lieu où la passion de l'hospitalité prend tout son sens. Nous recherchons un(e) Chef de partie H/F en CDI pour intégrer une brigade talentueuse et investie, guidée par un Chef de cuisine passionné. Vos missions - Gérer de manière autonome un poste (entrées, plats ou desserts) - Réaliser des plats raffinés en lien avec la carte - Appliquer les normes HACCP et respecter les consignes de sécurité - Participer à la dynamique de brigade et transmettre votre savoir-faire Profil recherché - Niveau de formation minimum requis : CAP ou BEP Cuisine. - Rigueur, sens du goût et de la présentation - Esprit d'équipe, motivation et curiosité culinaire Ce que nous offrons - Horaires en continu, sans coupure - Logement possible durant la période d'essai - 50 % des frais de transport remboursés - Mutuelle d'entreprise - Perspectives d'évolution au sein d'un groupe hôtelier français (30+ établissements) Vous cherchez un environnement stable, humain et stimulant pour évoluer ? Envoyez votre candidature : nous avons hâte de vous rencontrer !