POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain. Nous recherchons un(e) Patissier(e) pour notre boutique d'Albigny basée à Annecy. Vos missions au quotidien : - Garantir la production de pâtisserie et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire. - Gérer l'organisation de la production, assurer la cohésion d'équipe et la transmission des savoir-faire et des savoir-être. - Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés. - Élaborer de nouvelles recettes pour les soumettre au Chef de Cuisine. - Horaires continus - Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes. - Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel. - Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels. Livret d'avantages et réductions, - Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants. - Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe. - Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or, un événement unique pour toute l'équipe. - Prime de cooptation. - Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise. - Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance - Primes mensuelles sur objectifs PROFIL : PROFIL DE CANDIDAT RECHERCHÉ : - Passionné(e) par la cuisine, votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière - Curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe