Description du poste : Les principales tâches du métier de commis de cuisine · Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats · Éplucher, couper ou encore émincer les légumes · Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires · Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client · Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel · Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Les compétences du commis de cuisine sont : · Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine · Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires · Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection · Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : · Nous cherchons quelqu'un qui s'adapte rapidement , il faudra être organisé , rigoureux , savoir gérer son stress. · Une personne polyvalente , avec une facilité d'adaptation. · Quelqu'un qui sait travailler en équipe. Il faudra être disponible pour travailler le Week end et en semaine ( avec 1 journée de repos ) · Travail de journée et soir ( avec coupure )