POSTE : Cuisinier en Restauration en Collective H/F DESCRIPTION : THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un établissement accueillant 126 résidents, un(e) CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE SANTÉ (H/F) en CDI. En tant que cuisinier(ère) (H/F) en restauration collective santé, vous participez à la préparation et à la réalisation des repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents. Vous contribuez à assurer la qualité, la sécurité et l'hygiène alimentaire au sein de la structure. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les plans alimentaires et les normes d'hygiène - Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques des résidents - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des produits reçus - Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité et un environnement convivial Horaires en continus sur 4 jours, 1 week-end sur 3 de travaillé. repas fournis, mutuelle PROFIL : Compétences attendues : - Connaissances en hygiène alimentaire et respect des normes HACCP - Maîtrise des techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résident-e-s - Rigueur et organisation dans la gestion des préparations - Sens du service et attention portée à la qualité des repas