POSTE : Chef Poissonnier H/F DESCRIPTION : Nous recrutons un(e) Chef Poissonnier(ère) confirmé(e) pour diriger et développer le rayon Poissonnerie Superviser l'ensemble du rayon poissonnerie Commander, réceptionner, contrôler et valoriser les produits Manager et organiser l'équipe poissonnerie Garantir la fraîcheur, la sécurité alimentaire et la satisfaction client Suivre les performances commerciales (marges, pertes, rotations) AUTRE selon Convention PROFIL : Expérience confirmée en poissonnerie et en management d'équipe Connaissance des produits de la mer, traçabilité et réglementation HACCP Sens du service client et aisance relationnelle Rémunération indicative : 38 000 EUR à 44 000 EUR brut/an Base 13 mois + Primes objectifs équivalentes à ~1 mois de salaire Avantages sociaux et mutuelle d'entreprise