Située au cœur de la Provence, la Cave Coopérative de Flassans-sur-Issole est un acteur clé de l'appellation AOC Côtes de Provence. Alliant tradition et modernité, nous regroupons des vignerons passionnés et produisons des vins de qualité. Pour accompagner notre développement et la rigueur de notre gestion, nous recherchons notre futur(e) Aide Comptable.   Vos Missions Sous la responsabilité du Responsable Administratif et Financier, vous jouez un rôle pivot dans la traçabilité et la gestion comptable de nos produits. Vos missions principales s'articulent autour de deux axes majeurs : 1. Comptabilité générale Comptabilité : Saisir la comptabilité générale, aide à la préparation des bilans et situations intermédiaires. Fiscalité Spécifique : Gérer les déclarations courantes (TVA, DEB, taxes sur l'alcool) et veiller à la conformité réglementaire. 2. Comptabilité Matières & Douanes : Établissement et dépôt des DRM (Déclarations Récapitulatives Mensuelles). Gestion des documents d’accompagnement (DAE, DSA). Suivi des régies et relation avec les services des douanes. Contrôle de la conformité des entrées et sorties de chais. 3. Gestion des Stocks : Saisie et suivi rigoureux des mouvements de stocks (bouteilles, matières sèches, vrac). Réalisation et analyse des inventaires physiques périodiques. Ajustements comptables et justification des écarts de stocks. 4. Gestion Administrative du Sociétariat Suivi des parts sociales : Tenue du registre des coopérateurs, gestion des mouvements de capital social et des apports. Mise en application des décisions du CA : appliquer de façon rigoureuse les décisions prises par le CA (RI), les paiements différenciés à la qualité etc… 5. Gouvernance et Vie Sociale Organisation des instances : Participer à la préparation des Conseils d’Administration et les Assemblées Générales, Conformité : Suivre les obligations réglementaires et statutaires de la coopérative en lien avec les commissaires aux comptes. Formation : Bac+2 en Comptabilité (BTS CG, DUT GEA) ou équivalent. Expérience : Une première expérience en comptabilité est souhaitée. La connaissance du milieu viticole et du logiciel de douanes serait un plus... Compétences techniques : Maîtrise d'Excel et aisance (si possible) avec les logiciels de gestion (type VINISTORIA, QUADRA ou similaire). Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre capacité à travailler en autonomie et en transversalité au sein d'une petite équipe.