RESPONSABILITÉS : Responsable Pédagogique Adjoint (H/F) Île-de-France – Palaiseau | Statut Cadre Rémunération : 40 à 50 K€ brut annuel + perspectives d'évolution Et si vous transmettiez bien plus qu'un diplôme : un véritable métier de passion ? Rejoignez un centre de formation adossé à un réseau de boulangeries artisanales reconnu en Île-de-France, où l'on forme avant tout des artisans du pain et des professionnels engagés. Ce projet repose sur des fondamentaux forts : • Fabrication au levain maison et ingrédients biologiques • Respect des traditions boulangères et exigence du geste • Qualité, fraîcheur et sécurité alimentaire • Transmission d'un savoir-faire artisanal authentique Ici, la vocation est claire : former des boulangers et des professionnels épanouis, pas seulement des diplômés Dans ce cadre, nous recrutons un Responsable Pédagogique Adjoint, pilier du dispositif de formation. Votre mission : garantir l'excellence pédagogique et révéler les talents En lien direct avec la Responsable Pédagogique, vous conjuguez transmission terrain et pilotage pédagogique. Animation pédagogique & transmission Vous intervenez auprès de plusieurs niveaux : CAP Boulanger : • Enseignement professionnel BTS MCO : • Commerce, relation client, animation commerciale • Management, anglais, culture générale BP Boulanger : • Expression, connaissance du monde • Anglais Possibilité d'intervenir sur d'autres matières selon les besoins. Pilotage pédagogique & organisation • Structuration des contenus (référentiels, déroulés) • Organisation des plannings et emplois du temps • Suivi des parcours et accompagnement individualisé • Gestion des absences et médiation Qualité & vie du CFA • Contribution à la démarche qualité (type Qualiopi) • Organisation des temps forts (examens, conseils...) • Participation aux événements et salons • Valorisation de l'image du centre Développement & dynamique • Veille métier (boulangerie), pédagogique et réglementaire • Contribution à l'évolution des formations • Participation au développement du CFA Vous souhaitez transmettre un métier de passion, ancré dans la tradition boulangère et tourné vers l'excellence ? Ce poste vous permettra d'avoir un impact concret et durable. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché • Formation supérieure (pédagogie, commerce, gestion ou métiers de bouche) • Bon niveau d'ANGLAIS exigé • Expérience en formation, enseignement ou encadrement pédagogique • Polyvalence, adaptabilité et sens de la transmission • Capacité à structurer, organiser et fédérer • Excellent relationnel avec des publics jeunes et en alternance Pourquoi rejoindre ce projet ? • Un environnement engagé, humain et exigeant • Une pédagogie tournée vers le métier et l'épanouissement, pas uniquement le diplôme • Un lien fort avec le terrain et les réalités professionnelles • Un poste riche, structurant et évolutif • Une évolution vers un poste de Responsable Pédagogique à moyen terme