POSTE : Directeur Adjoint H/F DESCRIPTION : Votre mission - Accompagne le Directeur de site au quotidien dans ses missions de Direction. - Challenge son équipe de Manager sur l'atteinte d'objectifs de ratio de gestion, d'atteinte de niveau de CA, Qualimétrie. - Analyse la Qualimétrie et met en place des plans d'actions correctifs. - Identifie les problématiques sur les leviers du compte d'exploitation et construit les plans d'action correctifs. - S'assure de l'atteinte du niveau d'exigence définis par le groupe en termes de propreté et de confort pour le Client. - Place le Client et l'expérience Client au centre de ses préoccupations et de celles de ses Managers. - Fait l'interface entre les services supports externes du groupe (marketing ; RH) et les équipes de son périmètre. - Valider le bon approvisionnement en Matière Première des Restaurants et Bar an lien avec les Managers d'Unité. - Est en charge du plan de recrutement et de formation de son équipe de Managers. - Est moteur de ses équipes et favorise par son management un climat social favorable. - Réalise les entretiens annuels d'évaluation Votre profil - De formation Bac +2, Bac +4 dans la filière Hôtellerie, Restauration. - Possède une expérience réussie sur un poste similaire (périmètre ; secteur d'activité tourisme). - Maitrise de l'anglais, une 2ème langue étrangère est un plus. - Utilisation de Excel avec un niveau confirmé (tableau croisé ; formules ; automatisations). A propos de nous Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ? Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ? En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ? Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller. En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie. Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies. Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV. Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez ! PROFIL :