Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un TECHNICIEN QUALITE AGROALIMENTAIRE pour une mission en intérim et CDD de 8 mois en remplacement de congés maternité à BRICQUEBEC EN COTENTIN - . Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un diplôme de niveau BAC+2. Les horaires sont de 35 heures par semaine .Tâches principales : Réception:Gestion des prélèvements et contrôle des MP (visuel, Gluten, Humiditbr />Enregistre les informations et libère les Matières Premières dans COPLOTESaisie des non-conformités matières premières, emballages et productionPlans de contrôle:Assure le suivi des plans de contrôle (MP, PF, analyses, surface, mains, vêtements...) par la réalisation de tests (gluten, microbiologiques)Préparation, envoi des échantillons et enregistrement des résultatsQualité, hygiène, sécurité (QHS):Réalise les inspections internes qualité, hygiène, corps étrangers, sanitation (DEIV, pièges à mite et suivi du prestataire sanitationet enregistre les indicateurs suivisAnime le suivi des écarts et des actions correctives issues des différentes inspections, enregistre les actions dans la base de maintenanceParticipe à la mise en place des actions issues des audits internes, externes (IFS, Clients)Contrôle la qualité et la traçabilité des produits finis (vérification des OF). Réalisation des traçabilités lors des audits externes.Suivi des stocks (stat DDM courte), réalise des inventaires sur les stocks de MP, PSF et Produits finis, fait les mises à jour de stock si besoinEchanges sur les différents écarts avec les services concernés (relais, planning, production, qualité) lors des réunions hebdomadairesEffectue la mise à jour documentaire du système qualitéParticipe à la revue de l'HACCP Distribution des EPI aux salariés et nouveaux embauchésAssure les formations et l'évaluation du parcours QHSE