L'un de nos clients Spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers recherche un SECOND DE CUISINE H/FLieux de missions sur diverses villes du VAL DE MARNE  :Horaires :Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, horaires de travail du Lundi au Vendredi de 7h30 à 19h30 - 2h de pauseType de contratMission en intérim de longue duréeIntégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour un certain nombre de convives du milieu hospitalier/maison de retraiteVous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.Vous participez aussi :A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.