SIM EMPLOI recherche pour l'un de ses clients basé à TOURS, un BOUCHER (H/F): Votre rôle: - Découpe des morceaux de viande (boeuf, porc, agneau) selon les règles de l'art et de l'hygiène - Réaliser les préparations alimentaires - Réaliser la présentation générale du rayon - Accueillir, renseigner et servir la clientèle Les attendus: - Maîtriser les techniques de désossage et de coupe - Techniques de parage