Rejoindre la pépinière, c'est bénéficier d'un véritable parcours d'apprentissage terrain aux côtés de managers confirmés. Tu découvres sur différents magasins pour vous familiariser avec nos pratiques, nos process et nos enjeux. Ce parcours nécessite une mobilité sur un périmètre autour de : →  Dijon -> Auxerre -> Chalon-Sur-Saone -> Besançon  À l'issue de cette montée en compétences, un poste définitif vous sera confié dans l'environnement le plus adapté à ton profil. Rattaché au Directeur de magasin , tu joues un rôle clé pour satisfaire nos clients.? Une journée chez Boulanger c'est  :Faire grandir ton équipe. Comment ? En animant, formant et accompagnant chaque collaborateur dans le respect des valeurs de l'entreprise pour révéler tout leur potentiel.Optimiser les moyens. Comment ? En organisant les plannings et en adaptant les ressources humaines et matérielles à l'activité du magasin.Garantir un bon climat social. Comment ? En assurant une communication fluide et en encourageant le dialogue pour maintenir une ambiance positive et constructive.Satisfaire chaque client. Comment ? En garantissant un accueil chaleureux, un environnement marchand attractif et une prise en charge qui fait la différence.Piloter la performance. Comment ? En suivant les objectifs, en analysant les résultats et en maîtrisant les coûts pour contribuer aux réussites du magasin.Veiller à la sécurité. Comment ? En respectant et en faisant respecter les règles pour assurer la protection des personnes et des biens.