POSTE : Responsable Brasserie H/F DESCRIPTION : Notre client est situé à LURE et propose un commerce de détail qui exclut les automobiles et les motocycles. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Cette entreprise (notre client) est connue pour sa mentalité tournée vers les défis, sa taille humaine et sa stabilité. Vous pourriez y trouver un environnement professionnel stimulant et une expérience enrichissante. Comment souhaiteriez-vous orchestrer l'expérience culinaire en tant que Chef de rang (F/H) ? Dans un cadre élégant et raffiné, vous aurez la responsabilité de superviser et d'optimiser l'ensemble des opérations du service au sein du restaurant - Encadrement et motivation de l'équipe pour garantir un service exemplaire - Élaboration et mise en oeuvre de stratégies pour atteindre les objectifs commerciaux fixés - Participation active à la préparation des plats et au service client pendant les heures de repas - Coordination des tâches quotidiennes et gestion efficace des flux de travail du lundi au samedi - Contribution à la satisfaction de la clientèle tout en adhérant aux standards de qualité du restaurant Le client est prêt à offrir les conditions suivantes : - Contrat : CDI - Salaire : 27000 Euros /an Découvrez les avantages d'un environnement de travail stimulant : - Prévoyance santé - Primes et intéressements PROFIL : Nous recherchons un(e) Chef de rang (F/H) ayant au minimum deux années d'expérience, capable de gérer une équipe et de participer activement aux opérations du restaurant. - Excellentes compétences en leadership pour encadrer et motiver l'équipe du restaurant - Capacité éprouvée à atteindre les objectifs commerciaux dans un environnement dynamique - Expérience confirmée en préparation culinaire et service, contribuant aux tâches quotidiennes du restaurant - Disponibilité du lundi au samedi, avec des horaires journaliers sans service le soir - Diplôme en hôtellerie-restauration ou formation équivalente souhaitée pour une meilleure adaptabilité au poste Processus de recrutement Nous savons que la recherche d'emploi peut être stressante. C'est pourquoi, en postulant dès maintenant, vous pouvez être sûr(e) que notre équipe de consultant(e)s dévoué(e)s vous guidera à travers chaque étape du processus de recrutement de manière chaleureuse et efficace.