Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. -> PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience significative dans un poste similaire en restauration gastronomique ou étoilée. - Excellente présentation et sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client. - Passion pour l'art du service et le savoir-faire à la française. ->DESCRIPTIF DU POSTE : - Gestion efficace des rangs avec anticipation des besoins des clients. - Maîtrise des accords mets-vins et capacité à conseiller la clientèle. - Capacité à maintenir un service fluide en période d'affluence. - Sens du détail pour garantir une expérience client mémorable. ->NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Primes attractives : transport, performance et fidélité. - Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. - Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe. - Une opportunité unique de diriger le service dans un établissement étoilé en pleine évolution. -> Pourquoi nous rejoindre ? Rejoignez un projet ambitieux dans une maison d'expérience : participez à la montée en puissance de notre restaurant bistronomique et au renouveau de notre restaurant gastronomique. L'auberge de la tour c'est pour vous une opportunité de contribuer à un aventure culinaire unique en partageant votre talent dans un cadre exceptionnel. - >CONTACT : Envoyez votre CV et vos plus belles réalisations par mail Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Alternance Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 096,00€ à 2 288,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 15220 Marcolès: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 24/03/2025