Sous la responsabilité du Chef d'Équipe, vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre ligne de production (façonnage, cuisson ou conditionnement). Assurer le démarrage, le réglage des paramètres (vitesse, température, dosage) et le changement de format selon les produits. Veiller au respect strict des critères de qualité, de poids et d'aspect du produit. Maintenance de 1er niveau : Détecter les anomalies, diagnostiquer les pannes simples et effectuer les réglages nécessaires pour éviter les arrêts de ligne. Hygiène et Sécurité : Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail Vous possédez une formation type Bac Pro PSPA / MSMA ou une expérience significative en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire. Travail en horaires décalés (3x8) avec une flexibilité possible selon les pics d'activité.