VOS MISSIONS PRINCIPALES : * Organisation du travail de la salle * Pilotage et animation d'équipe salle * Assurer la mise en place du service, de la cave, évacuation des vides, l'entretien des espaces communs * Accueillir et prendre en charge la clientèle, déroulement et contrôle du service, facturation et encaissement * Ouverture, clôture du service et fermeture du restaurant * Commande et réception des produits, boissons et matériels de restaurant * Relation commerciale avec la clientèle, contribuer à la qualité, à la notoriété du restaurant et à la fidélisation de la clientèle * Sécurité du personnel et des clients VOTRE PROFIL : * Dotée d'une bonne présentation, vous êtes une personne ponctuelle, souriante, dynamique, courtoise, aimable, organisée, avec le sens du détail. * Vous aimez faire plaisir et êtes à l'écoute de la clientèle. * Une expérience réussie dans un établissement de même standing serait idéale pour ce poste. * Vous avez le sens des responsabilités et êtes une personne de confiance. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : * Contrat de 39h du Mercredi midi au dimanche midi * CDI * Rémunération 2 300€ à 2 600€ brut négociable selon l'expérience * Poste nourri midi et soir * 2,5 jours consécutifs de repos par semaine NOS + : * La Maison Tatin, une véritable institution, lieu de création de ce dessert emblématique et mondialement connu * Un environnement de travail familial et convivial * Une équipe soudée et dynamique * Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans notre hôtel, notre restaurant et dans notre SPA * Le plaisir du partage et les retours positifs d'une clientèle satisfaite, qui apprécie cette belle aventure humaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 28/08/2025