Activités : grossiste en viande 4 espèces (Bœuf, veau, agneau, porc) recherche un responsable triperie pour son site de St Gaudens Compétences requises : sens du commerce, de l'organisation, bonne connaissance des produits tripiers, dynamique, motivé, autonome, goût pour le travail en équipe. Les objectifs de la mission sont : * Réaliser l'achat des produits * Transporter, réceptionner et stocker les produits * Assurer la commercialisation des produits * Encadrer le personnel affecté à l'atelier triperie * Proposer au quotidien des solutions de mise en marché des produits en stock dans le respect des marges (tarifs validés par les commerciaux ou responsable commercial). * Enregistrer les prévisions de vente et agrémenter les tableaux de suivi de planification. * Mettre à jour les outils de suivi des stocks pour les mises en avant quotidiennes. * Saisir ou vérifier les commandes des clients par mail, le planning industriel hebdomadaire.. * Suivre et informer les clients des produits manquants ou en retard * Alerter la production lors des commandes particulières. * Saisir les bases tarifaires et les faire vivre. * Régler les litiges, les retours et les relances clients. * Informer et assister le service logistique des spécificités ou des écarts constatés Votre profil : De formation en agroalimentaire, vous jouissez d'une première expérience réussie dans le domaine. Vos compétences managériales vous permettront d'assurer la gestion d'équipe au quotidien tout en développant les compétences de chacun. Vous maîtrisez les outils informatiques ainsi que les différentes règles d'hygiène liées à l'activité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/02/2025