OFFRE D'EMPLOI - PÂTISSIER/PÂTISSIÈRE NOTRE BESOIN : Nous recherchons un/une pâtissier/pâtissière passionné(e) pour venir compléter l'équipe de production de notre boulangerie pâtisserie sur Marseille située sur le boulevard Camille Flammarion VOS RÉALISATIONS : Vous maîtrisez la confection des tartes, des entremets, des bûches, des pièces montées et des mignardises ? Vous avez envie de vous perfectionner et de développer vos propres créations ? Nous vous proposons de nous transmettre vos CVs en répondant à cette offre. VOS MISSIONS : * De pratiquer l'art de la pâtisserie * De préparer les pâtes : sablée, sucrée, feuilletée, brisée, à choux. * De préparer les biscuits : génoise, dacquoise, madeleine, financier. * De préparer les crèmes : pâtissières, d'amande, ganaches. * De préparer les mignardises : macarons, meringues, rochers coco. * Le + : maitriser la viennoiserie artisanale en binôme avec notre tourier * Faire preuve de créativité et d'un véritable sens artistique pour mettre en valeur ses compositions sucrées/salées * Participer à la préparation des commandes * Entretenir le laboratoire, les machines et ustensiles, ainsi que les zones de stockage. LE PROFIL RECHERCHÉ : Pour ce poste nous recherchons un/une pâtissier/pâtissière qui saura : * Être passionné(e) de produits raffinés * Être minutieux, soigné et organisé * Être créatif LES CONDITIONS DU POSTE : * Diplômé(e) d'un CAP Pâtisserie * Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité * Une expérience professionnelle dans le domaine de la pâtisserie exigée LE CONTRAT : * CDI 42h * Horaires à effectuer de 6h00 à 13h20 du mardi au dimanche avec 20 minutes de pause * Jours de repos le lundi Type d'emploi : CDI Rémunération : 12,24€ par heure Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel