En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de la supervision de votre poste en cuisine. Vous devrez veiller à la qualité des plats préparés, au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : * Préparer et cuisiner les plats en respectant les standards de qualité. * Superviser l'équipe de commis de cuisine et veiller à la bonne organisation du travail. * Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gérer les stocks et le réapprovisionnement des produits. * Participer activement à la mise en place et à la présentation des plats. Profil recherché : * Expérience de Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration. * Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène (HACCP). * Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. * Dynamisme, rigueur et flexibilité. Salaire : 1600-2500.