Description du poste : KALISY Intérim & Recrutement recherche pour l'un de ses partenaires, un Cuisinier H/F en collectivité pour intervenir au sein d'un établissement à la rentrée en septembre. Missions principales Dans le cadre d'un remplacement, vous devrez :***Préparer, cuisiner et assembler les plats chauds, froids, et les desserts selon les menus déjà établis. * Participer à la réception, au contrôle, au stockage des marchandises alimentaires et à la gestion des stocks. * Assurer la mise en place du service, le dressage des plats et la distribution lors des temps de repas. * Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel. * Veiller au respect strict des normes HACCP en matière de sécurité alimentaire. Profil recherché * Formation ou diplôme dans le domaine de la cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou expérience équivalente). * Première expérience en restauration collective ou traditionnelle exigée. * Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration collective (HACCP). * Rigueur, rapidité, sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensables. * Sens du service, ponctualité et capacité d'adaptation. * Savoir faire preuve de créativité, d'autonomie et d'initiative dans la réalisation des plats. Contrat * Contrat : intérim du 1er au 16 septembre, possibilité de renouvellement. * Temps de travail : 18h hebdomadaires du lundi au jeudi de 17h à 21h30 (environ 80 couverts). * Rémunération : entre 14€ et 16€ bruts par heure, à définir selon expérience.