- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Marne
- Détail de l'offre 1577941
Offre n° 1577941
Chef de Cuisine H/F
51 - Marne
Actualisé le 17 avril 2024
POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Le cabinet Lobster recrute pour l'un de ses clients, acteur incontournable de la restauration commerciale, son Chef de cuisine H/F, département de la Marne (51) Vos aspirations : - Travailler dans un cadre exceptionnel - Evoluer dans un univers alliant sérieux, écoute des clients, et événements festifs programmés - Encadrer vos équipes avec pédagogie et bienveillance Vos missions : - Réaliser des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients : tendances culinaires, produits saisonniers et régionaux disponibles. - Encadrer l'équipe de cuisine, en la motivant et en la guidant afin d'atteindre les objectifs fixés. - Garantir le respect strict des réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Gérer efficacement les coûts des aliments et des boissons. - Contrôle des stocks - Collaborer avec le service de restauration pour assurer une expérience client de grande qualité. PROFIL : Profil : - Issu(e) d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience confirmée de 5 ans minimum en tant que Chef(fe) de cuisine dans la restauration commerciale. - Vous êtes doté(e) de compétences culinaires avérées et avez le goût et la capacité à innover et créer de nouvelles recettes. - Vous justifiez de solides compétences en encadrement d'équipe. - Votre connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène est indispensable. - Vous savez travailler sous pression et gérer plusieurs tâches simultanément. - Bon communicant, votre management bienveillant et votre capacité d'écoute seront des atouts indispensables. Avantage : - Salaire fixe sur 12 mois - Statut cadre - Pas de coupures - 2 jours de repos consécutifs/ semaine - 5 week-ends de repos garantis/ an
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Lobster HFS
Lobster est un cabinet de Conseil & Recrutement nouvelle génération, résolument tourné vers la mise en avant des valeurs humaines Lobster enrichit les techniques de recrutement traditionnelles en créant le concept de « première impression vidéo » : chaque candidat se présente à travers une ou plusieurs vidéos (projet professionnel, langues étrangères, centres d'intérêt). Une approche 360° et instantanée des candidats Chaque profil est prése...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière responsable de site (H/F)
LE CH'TI RESTO - 51 - EPERNAY
Au sein d'un restaurant brasserie, vous ferez de la restauration rapide: burgers américains, paninis, spécialités du nord. Vous serez également en charge de la gestion d'une partie du personnel. **...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE P'TIT CHAMPENOIS - 51 - EPERNAY
Nous recherchons un cuisinier H/F pour notre restaurant situé à Epernay rythme soutenu 200 couvert par jours . Poste en CDI ou CDD 7 mois en fonction de vos disponibilités (2 poste a pourvoir). 3...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
L'ETOILE D'OR - 52 - CHAUMONT
Au sein d'un hôtel restaurant traditionnel familial, vous serez chargé de l'élaboration des plats proposés en menu du jour et à la carte. Etablissement fermé les dimanches et samedis midis. Ce...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
08 - VOUZIERS
Vos missions : élaboration d'un plat du jour en toute autonomie, réalisation de diverses sauces, cuisson de viande et réalisation des desserts maisons. Vous aurez également en charge les mises en...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
sushiman (H/F)
COTE SUSHI - 10 - TROYES
Ayant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s'impose aujourd'hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi,...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Responsable de cuisine H/F
LE BELVEDERE - 10 - MESNIL ST PERE
Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour son restaurant annexe "La Maison du Burger" : RESPONSABLE CUISINE H/F CDD 39H Du 15/05 au...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier ou Second de cuisine (H/F)
NUVP - 55 - NONSARD LAMARCHE
Nous recherchons pour notre restaurant O'CA (Cuisine traditionnelle et Bar lunch) situé à Nonsard Lamarche un(e) Second/Seconde de cuisine Les missions principales : - Superviser et coordonner...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef Grillardin - Responsable de Cuisine H/F
Buffalo Grill - 77 - PONTAULT COMBAULT
POSTE : Chef Grillardin - Responsable de Cuisine H/F DESCRIPTION : Contrat : CDD Rémunération : 2203.76 brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Cuisinier Sushiman Corner H/F
Groupe Sushi Shop - 77 - SERRIS
POSTE : Cuisinier Sushiman Corner H/F DESCRIPTION : Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER SUSHIMAN CORNER. Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Cuisinier de Collectivité H/F
Vitalrest - 77 - LA CHAPELLE LA REINE
POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)