POSTE : Directeur Régional - Restauration Collective - Bédée 35 H/F DESCRIPTION : Nous recrutons notre futur Directeur Régional Bretagne F/H. Rattaché au Directeur des Activités Restauration et membre du CODIR, vous aurez la responsabilité de superviser le développement et la gestion des opérations de restauration collective sur la région Bretonne. Vous serez accompagné par une équipe de 7 responsables de suivi clientèle, tous aussi passionnés que vous, pour atteindre les objectifs de l'entreprise en matière de qualité, de rentabilité et de satisfaction client. Ainsi, vous aurez l'opportunité de : - Décliner des objectifs régionaux et suivre de façon opérationnelle l'application des décisions prises avec la direction - Établir, en lien avec la direction des activités, la stratégie de développement de votre région - Conserver une mission de suivi en direct d'un site (parce que rien ne vaut un bon contact humain) - Superviser l'ensemble des équipes opérationnelles de votre région - Animer les réunions régionales (avec un peu d'humour, si possible !) - Être garant du suivi des budgets de chaque exploitation en concertation étroite avec les responsables de suivi clientèle - Veiller au respect de la conformité de la prestation fournie par rapport aux engagements contractuels - Être garant de l'application des dispositions relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaire - Veiller au suivi d'une planification des présences des collaborateurs par les responsables de secteur - En lien avec vos équipes, établir les besoins en recrutement et réaliser les entretiens de recrutement - Participer au recrutement, à l'intégration et à l'accompagnement des équipes - S'assurer du respect de la législation en matière du droit du travail et de prévention des risques professionnels - Réaliser les entretiens professionnels et disciplinaires de votre secteur - Participer aux événements majeurs du groupe (et peut-être même y apporter votre touche personnelle !) Poste basé au siège à Bédée, proche de Rennes, avec des déplacements constants. Pour vous donner un premier aperçu de nos environnements de travail ainsi que de la dynamique de nos équipes et du groupe, découvrez notre univers en vidéos : Collège Sainte Jeanne d'Arc - Vitré (35) / Restaurant sur place - Groupe Convivio Ce poste de Directeur Régional est à pourvoir en Avril 2025. Ce que nous proposons : - Statut cadre en CDI temps plein - Véhicule de fonction, ordinateur et téléphone portable - RTT - École de formation en interne (formation management, formations techniques) - Prime de 13ème mois - Mutuelle d'entreprise - Avantage en nature repas - CSE dynamique PROFIL : Femme ou Homme de terrain, vos qualités relationnelles et votre capacité à prendre des décisions appuyées par une expérience professionnelle globale d'une dizaine d'années dont au moins 5 ans en gestion multisites en restauration collective, vous permettront de vous inscrire dans les projets de développement du Groupe. Manager passionné, pour qui mener plusieurs dossiers de front est un vrai moteur. Vous avez l'exigence d'une prestation où prédominent la qualité, l'innovation, le plaisir des convives et la satisfaction de vos équipes dans un cadre économique clairement défini. Cette mission vous offre l'opportunité d'intégrer un groupe familial, ambitieux pour lui et ses collaborateurs et qui attache de l'importance à bâtir des relations humaines durables. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !