Description du poste : Vous ferez partie l'équipe Restauration et serez sous la supervision du maître d'hôtel. En tant qu'Assistant maître d'hôtel, vous assurerez un service en salle de qualité et contribuerez à la sécurité alimentaire pour nos clients, entretenant ainsi la renommée du Centre des Pensières. Dans cette optique, vous vous verrez principalement confier les activités/responsabilités suivantes Assurer la tenue des zones de restauration (préparation de la salle, débarrassage Réaliser l'accueil, l'installation et le service de nos clients en salle : petits déjeuners, pauses, déjeuners et dîners. Accompagner le personnel temporaire du pôle dans la prise en main de leur fonction. Participer au back-office du pôle (aide à la saisie comptable, participation aux inventaires.) Description du profil : Vous ferez partie l'équipe Restauration et serez sous la supervision du maître d'hôtel. En tant qu'Assistant maître d'hôtel, vous assurerez un service en salle de qualité et contribuerez à la sécurité alimentaire pour nos clients, entretenant ainsi la renommée du Centre des Pensières. Dans cette optique, vous vous verrez principalement confier les activités/responsabilités suivantes Assurer la tenue des zones de restauration (préparation de la salle, débarrassage Réaliser l'accueil, l'installation et le service de nos clients en salle : petits déjeuners, pauses, déjeuners et dîners. Participer au back-office du pôle (aide à la saisie comptable, participation aux inventaires léments de rémunération Un salaire brut de base versé mensuellement, attribué selon le niveau d'expérience. Une prime de 13ème mois ainsi qu'une prime de vacances versée au mois au prorata du temps de présence.