Description du poste : Rattaché au Responsable de Chai, au sein d'une équipe de 6 personnes, vous effectuez les différentes opérations de réception et de préparation des vins en veillant au respect de la qualité du produit ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes en charge du chargement et du déchargement des citernes et des prélèvements des échantillons destinés au laboratoire. Vous réalisez les pompages, les opérations de clarification et de stabilisation des vins tout en effectuant la maintenance préventive et curative de niveau 1, et en garantissant la traçabilité des vins et des produits œnologiques. Vous travaillerez du Lundi au Jeudi 8h-12h 13h30-17h30 et le Vendredi 7h-12h Description du profil : Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes motivé à intégrer une structure de grande renommée. Réactivité et rigueur sont les pré-requis pour ce poste. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes sensibilisé au respect des mesures d'hygiène et de sécurité (manipulation de produits chimiques, respect du port des EPI).